上帝關起了一道門，也會開啟另一道門，藤業的沒落內銷只剩罐頭籃可以做，但即使罐頭籃，畢竟只有內銷再加上這不屬於必須的必須品，想當然要撐起一個家談何容易。

1989年(民國78年)大正馬家製麵廠成立，屬於關廟人的「大麵」也好「生麵乾」或是「綹仔麵」也罷，雖然大正馬家製麵廠並不是關廟第一家麵廠，可是就是沒有一個統一的稱呼，而「關廟麵」或許不是透過馬叔叔的嘴巴說出，但經過印製袋子的工廠證實馬叔叔的大正製麵廠是第一家將「關廟麵」三個字印在袋子上的工廠。

馬叔叔和他的兒子都是「古意」的人，即使麵廠成立幾年後開始穩定了，業績上也成長了，不過他們並不會是爭著說「關廟麵」是他們第一個喊出來的，如果用現代化來說，「共好」是最好的，畢竟關廟是個小地方，許多麵廠其實都是好朋友，也一起從「藤業王國」走到現在的「關廟麵王國」 ，一片小小的麵撐起了無數的工廠，也撐起無數的家庭。